Investire nelle persone significa investire nella competitività delle imprese. È con questo obiettivo che la nostra Associazione, in collaborazione con Mercurio Misura, promuove il corso di formazione "Il Servizio in Tavola – Soddisfazione del cliente e aumento delle vendite", un percorso gratuito rivolto alle imprese associate del settore della ristorazione.

L'iniziativa nasce dalla consapevolezza che oggi la qualità di un pubblico esercizio non dipende soltanto dall'offerta gastronomica, ma anche dall'esperienza che il cliente vive durante il servizio. Accoglienza, ascolto, comunicazione e capacità di valorizzare il menù rappresentano competenze sempre più decisive per fidelizzare la clientela e distinguersi in un mercato altamente competitivo.

Per questo Confcommercio Foggia propone un percorso di 16 ore di formazione in aula, articolato in due giornate, che offrirà ai partecipanti strumenti concreti e immediatamente applicabili nella gestione del rapporto con il cliente. Attraverso simulazioni, esercitazioni pratiche e attività di gruppo saranno affrontati temi quali la comunicazione efficace, il linguaggio verbale e non verbale, l'ascolto attivo, le tecniche di proposta del menù, la gestione delle obiezioni e l'incremento della soddisfazione del cliente.

A rendere ancora più qualificante l'iniziativa sarà la presenza di due formatrici di riconosciuta esperienza nel panorama della consulenza e della formazione aziendale.

Isabella Giorgis, consulente di Mercurio Misura, è ingegnera gestionale, coach professionista e ha ricoperto ruoli manageriali in importanti realtà internazionali come DHL e XPO Logistics. Nel corso della sua carriera ha progettato e realizzato percorsi di formazione in Italia e all'estero, formando oltre 1.200 professionisti sui temi della comunicazione, della leadership, del project management e dello sviluppo organizzativo.

Al suo fianco ci sarà Silvia Giudici, Learning & Development Manager di Mercurio Misura, con oltre trent'anni di esperienza nella consulenza organizzativa, nella formazione manageriale e nello sviluppo delle risorse umane. Nel suo percorso professionale ha ricoperto incarichi di responsabilità in società di consulenza, è stata Presidente della Delegazione Lombardia dell'Associazione Italiana Formatori (AIF), ha svolto attività di docenza in percorsi di alta formazione ed è laureata all'Università Bocconi.

Il corso si terrà presso la sede di Confcommercio Foggia secondo il seguente calendario:

• 8 settembre: ore 9.00-13.00 e 14.00-18.00

• 9 settembre: ore 8.30-12.30 e 13.30-17.30

La partecipazione è completamente gratuita ed è riservata esclusivamente alle imprese associate a Confcommercio Foggia in regola con il tesseramento associativo.

I posti disponibili sono limitati e le iscrizioni saranno accolte fino a esaurimento delle disponibilità.

Per informazioni e adesioni è possibile contattare:

SETTORE FORMAZIONE Katia Guerrieri
0881 560363